到了严冬,能喝一杯温暖的红茶是最美的事。
如果想选择便宜实惠的红茶,建议您去当地茶叶市场,或者有可靠的朋友带东西来。如果真的没有渠道,最好买品牌车。
如果喜欢功夫红茶,可以选择来自云南临沧的红茶。云南位于中国西南澜沧江,是世界著名的“洪红”故乡,世界上种茶的原产地之一,有500多年的茶制历史。地理、生态环境、气候环境等优越潮湿季节明显,垂直变化、降雨量丰富、光照充足等,为上等茶来源奠定了良好的生态环境基础。高山云雾出好车,好车在中华。
在这优越的环境中采摘的红色无疑是最高级的红茶。精选天然古树,选用肥沃芽苗的头,作为灵山红制茶原料。从采摘新鲜叶子到初制、精细化,所有环节都受到严格控制,天然阳光下枯萎、手工揉搓、科学控制温恒湿发酵、干燥、摊位、人工选择、成品制作等都融入了制茶师们精湛的工艺和技术。经过五种传统工艺,做出了红色的醇厚味道。一口细品,茶香扑鼻,汤浓醇高。
红茶又分为红山茶、红海螺春、金海螺春、松针、金针、金牙、宝塔等。其中,从黄金开始的都是工艺和新鲜叶子更好,比较密,有点贵。零售价一般在200斤以上,味道、口感、汤色都很好。一般在7 ~ 8米范围内没有风,有蜂蜜香、水果香的味道。性价比高的老百姓粮食,建议买红山、红海螺春、松针。这几种口感都不错,价格一般在70 ~ 150斤之间。
正山小种:世界红茶的创始人。一般来说,传统的正山小种红茶的外形比较有条纹,颜色略呈铁青带棕色,外表比较有光泽。
不同于其他红茶,正宗的精算小种生长在海拔800米至1400米的自然保护区的森林里,因此是比较容易起泡的茶。做了丰富的内容物,多次冒泡也不会下降味道。喝正宗的精算小种一般有典型的自然发酵形成的味道,是偏爱清香的堆味,而不是偏向水的堆味。
另一种味道是一直保持的甜蜜,有点桂圆的味道。即使加入其他牛奶或糖浆成分,这种味道仍然存在。不是很甜、很新鲜、很浓的刺激性味道。
正山小种红茶零售价从几十元到一斤到几千元一斤不等,市场比较混乱。生产者的批发价格比较规范,但由于一些高档精算小品种质量好,经常批发价格也在几千元以上,这也是常见的情况。
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