西湖龙井是由中国杭州西湖生产的龙井茶区命名的。中国十大名车之一。要想让西湖比庶子好，就像美丽的女人一样。(孔子、论语、美丽名言)龙井既是地名，也是泉名和茶名。
西湖龙井以“四节”闻名天下：色彩绿色、香香、口感、形美。特级西湖龙井茶平整光滑，色泽浅绿色，光泽柔和，味道清新甜美，叶底柔软，叶带淡朵。据说，清明节前夕采集的龙井茶名为明殿龙井，女儿红。“院外丰浩世子笑，明前龙井女儿红。”这篇优美的文章像诗一样，可以说是西湖龙井茶的绝妙照片。
西湖龙井集名山、名山、明湖、明川、名茶于一体，泡了一杯龙井茶，却喝下了世界上少有的独特而骄傲的龙井茶文化。
西湖龙井是绿茶，属于扁清炒类。由于产地和制造的差异，分为龙井、气枪、大方三种。龙井早在唐代年间就已经出现，北宋时期龙井茶的规模开始微乎其微地形成。从明代开始最兴盛流行，当时不叫龙井，叫——名战车。所以后来出现了“下雨之前是商品，明前是真品”的说法。龙井茶被认为是最优秀的极品。
从上述短龙井茶的演变可以看出，西湖龙井茶的声誉并非偶然，而是取决于龙井茶的优秀品质和龙井茶1200多年的历史文化背景。龙井不仅值得喝茶，而且还是艺术文化的收藏品。从古至今，很多诗人创作了很多流传于世的绝对诗。(句子来源：未验证)
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