上海小笼包哪家好吃 上海小笼包的做法 -k8凯发

上海最出名的就是小笼包了，但是要知道小笼包好吃的有，难吃的也有，那么问题来了，在上海到底是哪家的小笼包会好吃一些呢?下面小编就来和大家聊了聊这个问题。

评判标准

首先大家要了解的还是上海的小笼包是已经分给无锡和上海/南翔两派：

作为一个好吃的小笼包，应该还是薄中带韧，汤汁浓郁，肉香满盈，并且摆出来的卖相也应该是端庄的，因为甜党咸党的不同啤昂好，所以就有咸派应该鲜，甜派不该腻。这样的标准，下面都是用鲜肉小立剖那个表做标准，一起去看看哪家不错。

推荐

1.佳家汤包

地址：黄河路90号

价格：15元/笼，12只;1.25元/只

这家店可以说在上海还是非常有名了，他们家的汤包凭空都是非常稳定的，不过呢，这家点的名气非常大，人也非常多，不管是工作日还是双休地，基本上吃饭的时候就要拍20分钟一场的队伍，推荐偏早一些的晚餐时间。这样说不定可以快一点。

2.莱莱小笼

地址：天津路504号

价格：15元/笼，8只;1.875元/只

这是一家评价小店，但是这里的卫生非常干净，女店员都戴着发套，要知道这家店在天津路，这里的游客比较多，但是他们依旧还是做该做的一些事情，非常不错了。在这个价位的，他们家的小笼包卖相是非常不错，每只小笼的褶子都在15到18个之间，间隔均匀，非常端庄。他的味道是甜咸小笼的结合体，汤是甜的，馅料是咸的。

3.富春小笼

地址：愚园路650号

价格：11元/笼，6只;1.83元/只

这家的小笼包和其他的相比较卖相还是有点惨不忍睹，可以说是没有什么卖相了。但是他们家的肉馅充足，个头还大，一口咬下去，肉的鲜味饱满爆开。他们家点在2号线的轨道。每隔几分钟就穿过一班地铁

4.龙袍蟹黄

地址：七宝老街南大街43号

价格：15元/笼，8只;1.875元/只

这家店在七宝老街上，虽然旅游客源低，但是还是没有降低小笼包的品质，价格也不是很贵，他们家的最出名的还是蟹粉小笼出名。鲜肉馅甚至不再他们的公开菜单上，只要喊一声师傅就可以了。他们家主打的不是鲜肉小笼包，但是鲜肉的也是非常不错的。皮薄馅大汁多，该有的全都有。馅料更是重点，口感紧致偏弹，而且特别鲜

总结

以上只是介绍了上海小笼包哪里不错，但是实际上还是要各位自己去吃才知道，上面推荐的这几家大家可以去看看，反正感觉味道还是很不错的，大家如果确实是想去尝尝小笼包的话可以前往这些地方尝尝，也可以去找一些自己想去吃的地方。